منتدى شامل للمواضيع المميزه
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
تصويت
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الاميره ندوش
 
عاشق الاميره ندووووووش
 
عاشق اليمامة
 
محمد أسامة
 
محمد فايز
 
عاشقة الانمي
 
أبو يامن
 
MARINAADEL
 
جريح الزمان
 
ابو شتات
 
التبادل الاعلاني
 

شاطر | 
 

  سمك الهامور مع الأرز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاميره ندوش
المدير العام
المدير العام


عدد المساهمات : 589
تاريخ التسجيل : 11/11/2010

مُساهمةموضوع: سمك الهامور مع الأرز    الثلاثاء يناير 18, 2011 2:50 pm

السلام عليكم رحمة الله وبركاته,,,,,
كيف الحال يالغاليات
اليوم جبت لكم طبخة سمك من طبخ الاخت نانا
تسلم يديها على الاكله الروووووعه




المقادير :

سمج هامور....مملح لمدة 45 دقيقه ثم يغسل ويتبل بالليمون لمدة ليلة كامله في الثلاجه


في الصباح بتبل بالبهارات(كمون,كاري,كزبره مطحونه,بهارات سمك)




ثم يقلى في الزيت...لحد مانخلص الكميه....

مقادير وطريقة الحشو.....

نحمر البصل قي مقلاة بدون زيت لحد ما يتحمر ثم نضع عليه قليل من الماء...


اذا نشف الماي نحط عليه الزيت ثم النخي المسلوق والبهارات والملح


الحين نسوي العيش(الرز)

نحط الماء مع البهارات الصحيحه والملح والزيت حتى يغلي


نحط عليه العيش ....المغسول والمنقوع مسبقا




انا سويته مشخول....

صفيته من الماي وحطيته بالجدر وحطيت عليه الفلفل والليمون .....
وخليته على النار لحد ما يتسكر,,,,,


وهذا الشكل النهائي بعد االغرف....






وقدت معاه بيض السمك كطبق جانبي,,,




بيض السمج مع خضار سوتيه ...


والسلطه....

(السلطة الي تؤكل مع السمج..سلطة الجرجير بالبصل),,





اتمنى ان الطبق عجبكم ....في حفظ الله ورعايته

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://littleprincess.alafdal.net
عاشق الاميره ندووووووش
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد المساهمات : 300
تاريخ التسجيل : 10/01/2011
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: سمك الهامور مع الأرز    الثلاثاء يناير 18, 2011 9:24 pm

مـــــــــــشكوره على مواضيك الجميلـــــــــــــــة

طيب انا جوعت هلا بدي اكل ما دخلني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الاميره ندوش
المدير العام
المدير العام


عدد المساهمات : 589
تاريخ التسجيل : 11/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: سمك الهامور مع الأرز    الأربعاء يناير 19, 2011 12:43 pm

اها كول يا عمري ريتو الف الف صحا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://littleprincess.alafdal.net
 
سمك الهامور مع الأرز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الاميره الصغيره ندوش :: عالم حواء :: مطبخ الاميره الصغيره-
انتقل الى: